香芹炒腊肠的正确做法 炒腊肠的家常做法

芹菜炒腊肠选用芹菜和腊肠为主料,蒜末、辣椒等辅料根据口味添加。 色泽鲜艳、香鲜味浓、口感滑脆。是一道传统家常菜。


用料


姜 1片


白糖 3克


腊肠 3个


芹菜 2根


葱 1根


蒜末 2瓣


辣椒 1个


食盐 3克


鸡精 少许


芹菜炒腊肠的做法步骤


步骤 1


一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用,把腊肠切成片状放入盘中备用,芹菜切段三厘米左右长就可以,并且要把芹菜放入热水锅中焯一下。


步骤 2


起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香,然后把腊肠放入锅中炒酥,把芹菜加入,大火炒3分钟翻炒均匀,可以加入少量食盐,鸡精,少许白糖,搅拌三分钟后即可出锅。


步骤 3


色泽鲜艳的一道菜就出锅了,满满的食欲赶紧开吃

香芹炒腊肠的正确做法 扩展

1/7

香肠洗干净


2/7

切片


3/7

芹菜切段


4/7

红萝卜,包菜是泡菜哦,芹菜看到颜色不一样的也是泡菜


5/7

下锅炒,先放少许油,先香肠下锅


6/7

在放配菜,再放调料


最后一步

起锅

香芹炒腊肠的正确做法

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